Венский пирог от юлии высоцкой рецепт

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками. Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Венский пирог с вишней

Классический венский пирог с вишней готовят на основе из слоеного теста. Он получается вкусным, но очень калорийным. Умелые хозяйки нашли альтернативный вариант на основе бисквитного теста. Предлагаем попробовать различные сочетания теста и ягод и выбрать для себя лучший. Замороженное слоеное тесто лучше всего вынуть из морозилки с вечера. Если его оставить на нижней полке холодильника до утра, то оно разморозится наиболее щадящим методом.

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например. Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. Песочное тесто лучше использовать домашнее.

	Ингредиенты	290	Венский пирог с вишней по рецепту Юлии Высоцкой — очень вкусный, мягкий и пышный. Его можно готовить как со свежими, так и замороженными ягодами.
	Французский вишневый пирог с безе	227	Венский пирог с вишней по рецепту Юлии Высоцкой — очень вкусный, мягкий и пышный. Его можно готовить как со свежими, так и замороженными ягодами.
	Ученые выяснили, что не обязательно делать десять тысяч шагов в день	85	Приветствую вас, посетители моего блога!
	Мастер-класс от Высоцкой Юлии	383	В далеком году Юлия Высоцкая рассказала в своем кулинарном шоу, как готовится венский пирог с вишней. Десерт она попробовала в небольшом кафе в Будапеште и нечаянно влюбилась в этот пирог с вишней и взбитыми сливками.

В Будапеште есть очень симпатичное кафе New York. Я не знаю, почему оно так называется, но булочки там — просто не оторваться, а самое опасное — вот этот Венский пирог, мой рекорд — 4 порции за час! Очень рекомендую заварить к нему ароматный чай, я в тот памятный день выпила два чайника Earl Grey. И еще в New York Cafe его подавали со взбитыми сливками — оно, собственно, и понятно, кто же в Вене ест пирожное без сливок? Взбить масло с сахаром до состояния легкого крема, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем половину просеянной предварительно муки, щепотку соли, разрыхлитель и ванильный экстракт. Добавить оставшуюся муку.

Похожие статьи

• Висюльки для дверного проема своими руками - Декоративные шторы на дверной проем сделать своими рука
• Коляски люльки своими руками для кукол - Люлька для куклы из пластиковой бутылки Страна Мастеров
• Рецепт соуса бешамель от юлии высоцкой - Спагетти болоньезе: классический итальянский рецепт. Видео
• Цветы из конфет тюльпаны и гофрированной бумаги мастер класс